GREENS

CONCEPT

こだわり

私たちは、人を愛し、やさいを愛し、大地や水、自然を愛し続けます。
純粋な心で美しい地球と生命体を大切にします。

減農薬・減化学肥料で栽培し環境にやさしい取り組みをします。

第一に美味しさ「うまい！！」を探求します。

私たちはG.A.P(Good Agricultural Practice)をしています。

  • 農産物の汚染や異物混入の防止といった食品安全

  • 化学農薬・化学肥料の使用量低減などの環境保全

  • 農作業の安全確保や健康状態への配慮などの労働安全

  • 労働環境の整備や労働条件の遵守などの人権保護

  • 責任者や役割分担の明確化や教育訓練の実施といった農場経営管理

G.A.PをすることがSDGsにもつながる

SDGsは、持続可能性の実現のため、よりよい未来を築くことを目指しています。
G.A.Pは農業者が守るべき法律や規範等をまとめたものであり、食品安全、労働安全、環境保全、人権保護、農場経営管理について、「持続可能性を確保する」ために取り組むものです。つまり、G.A.Pをすることは、持続可能な世界をつくるSDGsにも貢献できると言うことです。

GREENS

生産品目

ROMAINE LETTUCEロメインレタス

10月下旬から5月下旬まで栽培しています。その特徴はカット断面のピンキング(褐変)が遅く、棚もちが良い為在庫管理の向上、販売ロスの軽減が期待できます。冷蔵庫で保管しても葉の萎びも遅く鮮度が長持ちします。食味は「苦みがない」と第三者評価を頂いています。

ICEBERG LETTUCEアイスバーグレタス

アイスバーグレタスとは結球レタスのことです。10月下旬から5月下旬まで栽培しています。固く締まらず、球形に対して球重が軽いのが特徴です。その為ご家庭から加工用まで幅広くご使用できます。食味は「あまい・苦みがない」と第三者評価を頂いています。

BROCCOLIブロッコリー

私たちは、収穫後低温管理し、新鮮な状態でお届けできるようにしています。

SWEET CORNスイートコーン

６月上旬から７月下旬頃まで栽培しています。黄色と白のコントラストが美しい生で食べれるスイートコーンです。焼いたり、蒸したり、いろんな料理にご使用いただけます。糖度が２０度近くあり、お口の中で甘さのインパクトが半端ないです。一度食べればその違いがお分かりになるはずです。そのスイートコーンを使用したジェラートも販売しています。

ONION玉ねぎ

玉ねぎは６月上旬から８月上旬まで出荷しています。乾燥玉ねぎではない為、長期間の保存には向いていませんが、ご家庭で直射日光の当たらない風通しの良い場所での保管を心がければ、保存期間の延長は期待できます。食味は「やわらかい・あまい」と第三者評価を頂いています。

GARLICにんにく

にんにくは5月中旬から6月上旬まで出荷しています。乾燥にんにくではない為、生でのご提供となりますが、ご要望により、乾燥、冷蔵などご用命承ります。

GREEN ONION葉ねぎ

一年中栽培しています。焼きねぎから薬味まで幅広くご使用できます。ニラやわけぎからの食材転換で新たな商品作りが期待できます。食味はねぎ独特のキツイ苦みやえぐみもなく色々な料理にご使用いただけます。