GROW GREENS OOHIRA YASAI

GREENS

生産品目

私たちは、人を愛し、やさいを愛し、大地や水、自然を愛し続けます。
純粋な心で美しい地球と生命体を大切にします。

減農薬・減化学肥料で栽培し環境にやさしい取り組みをします。
第一に美味しさ「うまい！！」を探求します。

LETTUCE

10月下旬から5月下旬まで栽培しています。甘さや旨味を追求し、苦みやえぐみの元である硝酸イオンが少ないことが第三者機関でも評価されています。人体に欠かせない炭水化物やたんぱく質、食物繊維やその他の栄養価を含む豊富な成分が特徴です。大平やさいのレタスは保存性が高く、出荷から40日間鮮度を保つ実績もあり、食品ロス削減や在庫管理にも貢献しています。

ROMAINE LETTUCE

10月下旬から5月下旬まで栽培しています。甘さ・旨味・歯ごたえに優れ、第三者機関からも高評価を受けています。加熱しても質感が維持され、炭水化物・たんぱく質・食物繊維等の栄養価が豊富で、また硝酸イオンの少なさも評価されています。保存性にも優れ、食品ロス削減や在庫管理に貢献します。カット後の色変わりも遅く、カット野菜としても人気です。

ONION

玉ねぎは4月上旬から8月下旬まで出荷しています。食味は「やわらかい・あまい」と第三者評価を頂いています。

RED ONION

赤玉ねぎは5月上旬から9月中旬まで出荷しています。食味は「やわらかい・あまい」と第三者評価を頂いています。

SWEET CORN

6月上旬から7月下旬頃まで栽培しています。黄色と白のコントラストが美しい生で食べれるスイートコーンです。焼いたり、蒸したり、いろんな料理にご使用いただけます。糖度が２０度近くあり、お口の中で甘さのインパクトが半端ないです。一度食べればその違いがお分かりになるはずです。そのスイートコーンを使用したジェラートも販売しています。

GARLIC

にんにくは5月中旬から6月上旬まで出荷しています。ご要望により、乾燥、冷蔵などご用命承ります。

GREEN ONION

焼きねぎから薬味まで幅広くご使用できます。ニラやわけぎからの食材転換で新たな商品作りが期待できます。食味はねぎ独特のキツイ苦みやえぐみもなく色々な料理にご使用いただけます。

ABOUT

大平やさいについて

私たち、大平やさいはお客様に喜んでいただける商品とは何か?を常に考えています。

誠実であること

正しいことは何か・・・を追求すれば、
自然と安全な野菜、食べても安心な野菜を作ることができます。
私たちは誠実であることを心に誓って仕事をしています。

創意を凝らすこと

一日一日を大事にし反省と改善を繰り返し常に自問自答をしながら
創造的な仕事をすることを心がけています。

パーフェクトを追究

日本は温暖化の影響もあるのでしょうか、
数年前とは違い近年野菜作りにとって非常に過酷な時代に突入しています。
そんな中でも困難に耐えて「良いものを作ろう」を信念に私たちは日々頑張っています。

farm to table　農場から食卓へ

私たちが作ったやさいを食べて「うまい!!」と感動する。
その料理を食べた人その料理を作った人、全ての人が笑顔になり幸せな心になります。
その様な夢を描き純粋な心で、お客様第一主義を貫く事を私たちは努力しています。

  • 1.TO SOW

    種まき・植え付け

  • 2.CULTIVATION

    減農薬・減化学肥料での栽培

  • 3.HARVEST

    収穫

  • 4.TRIMMING

    トリミング

  • 5.WRAPPING

    ラッピング・梱包

  • 6.SHIPMENT

    出荷

  • 1.TO SOW

    種まき・植え付け

  • 2.CULTIVATION

    減農薬・減化学肥料での栽培

  • 3.HARVEST

    収穫

  • 4.TRIMMING

    トリミング

  • 5.WRAPPING

    ラッピング・梱包

  • 6.SHIPMENT

    出荷

QUALITY

品質管理

2023年竣工した新出荷場。
最新の設備と一貫したトレーサビリティで
徹底して野菜の品質と美味しさを守ります。

ORDER

ネット販売

SWEET CORNスイートコーン

甘々娘(かんかんむすめ)6月上旬〜6月下旬

配送にて購入 店頭にて購入

甘穫娘(かんとり～むすめ)甘々娘の妹分6月下旬〜7月中旬

配送にて購入 店頭にて購入

WHITE CORNホワイトコーン

ホワイトコーン7月上旬〜7月中旬

配送にて購入 店頭にて購入

LETTUCEレタス

レタス11月〜5月下旬

配送にて購入 店頭にて購入

ROMAINE LETTUCEロメインレタス

ロメインレタス11月〜5月下旬

配送にて購入 店頭にて購入

EXPERIENCE収穫体験

収穫体験は10日前までに予約が必要となります。

とうもろこしもぎとり体験6月上旬～7月中旬(なくなり次第終了)

ご予約

「お客様と共に歩む企業」であり続ける。

2014年に創業して以来、「お客様と共に歩む企業」であり続けることを目指してきました。お客様と共に歩む企業であり続けるとは、常にお客様の視点に立った商品の企画や提案に真正面から取り組むことです。今後もお客様から末永く信頼される企業であることを目指し弛まぬ努力を続けてまいります。一層のご支援ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役 大平尚志

会社概要

会社名

大平やさい株式会社
OOHIRA YASAI CO.,LTD.

営業時間

平日8:00～17:00

所在地

〒769-1611 香川県観音寺市大野原町大野原3884

ご連絡先

Tel：0875-24-8248 Fax：0875-24-8271

設立

2014年4月2日

資本金

995万円

役員

代表取締役　大平尚志
取締役　　　大平文子

事業内容

一、農産物の生産・加工・販売
二、農産物の貯蔵、運搬
三、農作業の受託
四、農業経営に関する人材育成のための研修
五、前各号に附帯する一切の事業